Operador de Fermentação e Filtração Provincia do Huambo

Resumo por IA

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Descrição

Fermentação  Prepara todas as condições de recepção do mosto em condições estéreis (sanitização dos tanques, esterilização dos circuitos…);  Recepciona o mosto a partir da sala de fabricação;  Procede às operações de aeração do mosto e à injecção da levedura, de acordo com as receitas em vigor;  Acompanha as fer...