Barista

Resumo por IA

O hotel IHG em Luanda procura Barista para trabalho presencial em regime de tempo inteiro. A função inclui preparar bebidas, gerir stock do bar, assegurar a limpeza e organização do espaço, atender hóspedes com qualidade e cumprir os padrões de segurança e serviço do hotel. A vaga está aberta até 30/09/2026.

• Vaga presencial em Luanda no hotel IHG
• Regime de tempo inteiro com trabalho por turnos
• Exige 3 anos de experiência comprovada na área
• Requer inglês falado nível intermédio
• Candidaturas abertas até 30/09/2026

Descrição da fonte original

Voltar Barista Saúde IHG Luanda , Angola Hoje Até 30/09/2026 Tempo inteiro Presencial Guardar Candidatar agora Adaptar meu CV a esta vaga Descrição da vaga O TEU DIA-A-DIA Inspeccionar e certificar-se que todos os equipamentos de alimentos e bebidas se encontram nas condições operacionais adequadas e que são limpos com regularidade, de acordo com os padrões e escalas de limpeza estabelecidos; Assegurar a organização do bar, incluindo todas as bebidas, misturadores, gelo, guarnições, copos e materiais; Requisitar todos os aprovisionamentos necessários, de acordo com os procedimentos do hotel e gerir o stock de bebidas; Verificar a limpeza e atractividade do bar e das áreas de estar, certificando-se que estejam alinhados com os padrões do hotel; Executar o trabalho pré e pós-turno (esvaziar/encher caixas de gelo, preparar guarnições, repor/guardar aperitivos, etc.); Obter, contar e assegurar o fundo de caixa do Bar; Assegurar a segurança e armazenamento adequados dos alimentos e bebidas, stocks e equipamentos, e reabastecer os aprovisionamentos de forma oportuna e eficiente; Certificar-se da segurança e armazenamento adequados das bebidas, durante e no fecho do turno; Coordenar com os restaurantes, o serviço de alimentação para os hóspedes do bar/lounge, se aplicável; Assegurar que todos os alimentos e bebidas servidos aos hóspedes possuam um alto padrão de qualidade e que a sua apresentação esteja de acordo com os padrões estabelecidos; Possuir um conhecimento profundo de todas as instalações do hotel e capacidade para responder às perguntas dos hóspedes de forma rápida, educada e útil; Estabelecer e atingir metas de qualidade, respondendo com cortesia e celeridade a todas as questões, reclamações e/ou solicitações, para assegurar um alto nível de satisfação dos hóspedes; Cumprimentar os hóspedes de forma cordial quando se aproximam do Bar; Verificar a identificação do hóspede, sempre que haja dúvidas em relação à idade de quem solicita o serviço de bebidas alcoólicas; Promover bebidas da casa e fazer uso das competências de vendas para aumentar as receitas; Preparar as bebidas solicitadas pelos hóspedes utilizando os padrões de derrame e receitas de bebidas estabelecidos, para fornecer um produto consistente aos hóspedes e controlar os custos; Monitorizar o comportamento e o consumo de álcool dos hóspedes para determinar quando o serviço de bebidas alcoólicas deve ser suspenso; Tomar medidas para solucionar os problemas/reclamações dos hóspedes, utilizando as directrizes adequadas de recuperação de serviço; Notificar a gestão sobre quaisquer incidentes que envolvam o consumo excessivo de álcool ou condição alterada dos hóspedes; Seguir sempre os protocolos e procedimentos de segurança do hotel e comunicar imediatamente qualquer incidente de segurança / serviço ao superior hierárquico; Receber o pagamento de clientes, em dinheiro e crédito, dar o troco correcto e equilibrar a caixa do Bar no final do turno, de acordo com os procedimentos do hotel; Assegurar que todas as transacções financeiras e de crédito sejam tratadas de forma segura, através de verificações aleatórias nos pontos de venda; Após o turno, varrer e lavar o chão do bar, limpar os balcões, equipamentos, bancos, cadeiras, mesas e outras áreas, conforme necessário; Trabalhar como parte da equipa e comunicar com os outros departamentos, de acordo com os procedimentos do hotel para assegurar a qualidade e excelência do serviço; Participar em reuniões regulares de alimentos e bebidas, para obter informações; Desempenhar outras funções, quando designado. O QUE PRECISAMOS DE TI Ser Angolano (a). Inglês falado nível intermédio. Conhecedor de coqueteis locais e internacionais. Conhecedor das melhores combinações de bebidas e frutas. 3 anos de experiência comprovada na área. Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos. Habilitações Literárias Ao nível da 12ª Classe. Experiência De 1 ano no desempenho de função semelhante ou numa área relacionada, com um histórico comprovado de sucesso; É essencial a experiência em cadeias hoteleiras de 5 estrelas de luxo; Competências/Conhecimentos Excelentes competências de comunicação oral e escrita em português e inglês, principalmente para lidar de forma eficaz com pessoas de diversas origens; Capacidade para trabalhar como parte de uma equipa diversificada; Mantém alta confidencialidade em relação à privacidade do hóspede e quaisquer questões relacionadas com o hotel; Bons conhecimentos dos sistemas de software utilizados em hotelaria: Windows, Excel, PowerPoint, MICROS e outros sistemas POS; Disponibilidade para trabalhar em turnos rotativos em qualquer dia da semana; * Capacidade para trabalhar noutras secções do departamento, conforme necessário. No IHG, representado aqui pelo InterContinental Luanda Miramar, estamos comprometidos com práticas de recrutamento justas e inclusivas. Não discriminamos com base em raça, religião, género, orientação sexual, filiação política ou qualquer outra característica pessoal. Informamos que não cobramos qualquer valor em nenhuma etapa do processo de recrutamento. Keywords Cocktail Preparation Customer Service Inventory Management POS Systems English Proficiency Sales Skills Cash Handling Food Safety Hospitality Standards Communication Skills Teamwork Conflict Resolution Barista Hospitality Luxury Hotels MICROS POS Cocktails Beverage Management Guest Satisfaction Interessado nesta vaga? Candidatar Adaptar meu CV a esta vaga