Commis Chef – Garde Manger

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Descrição

Sobre a Vaga Qual é o teu trabalho? Apoio às operações da cozinha, assegurando a preparação e apresentação de entradas, saladas, pratos frios, canapés e sobremesas frias, de acordo com os padrões de qualidade e higiene. Responsável pela preparação ( mise en place ), organização da estação de Garde Manger, controlo de stock, conservação e armazenamento adequado dos alimentos, cumprimento das normas de segurança alimentar e colaboração com a equipa para garantir um serviço eficiente e a satisfação dos hóspedes. No InterContinental Hotels & Resorts, acreditamos que experiências excecionais começam com pessoas excecionais. Procuramos profissionais carismáticos, dedicados e com espírito internacional, apaixonados pela hotelaria e pela excelência no serviço, capazes de superar as expectativas dos hóspedes e proporcionar experiências memoráveis. Apoio às operações diárias da cozinha, garantindo a preparação e apresentação de entradas, saladas, pratos frios, canapés e sobremesas frias de acordo com os padrões de qualidade do hotel. Preparação da mise en place, organização e limpeza da estação de Garde Manger, assegurando a correta conservação e armazenamento dos alimentos. Verificação do estado, limpeza e utilização adequada dos equipamentos de cozinha, cumprindo os planos de manutenção e higiene. Cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar, higiene, saúde e dos procedimentos operacionais estabelecidos pelo hotel. Colaboração com a equipa de cozinha e outros departamentos para garantir um serviço eficiente e uma experiência de excelência para os hóspedes. Apoio no controlo de stock, armazenamento de produtos, redução de desperdícios e cumprimento dos objetivos de controlo de custos do departamento. Participação em reuniões operacionais e apoio na execução das metas e procedimentos da área de Alimentos e Bebidas. Atendimento cordial aos hóspedes sempre que necessário, prestando informações de forma profissional e contribuindo para elevados níveis de satisfação do cliente. O que precisamos de ti Habilitações Académicas 12.ª Classe concluída. Experiência Não é necessária experiência profissional prévia na função. Competências e Requisitos Boa capacidade de comunicação oral e escrita em português e inglês. Espírito de equipa e capacidade para colaborar com profissionais de diferentes áreas e culturas. Elevado sentido de responsabilidade, profissionalismo e confidencialidade. Conhecimentos básicos de informática e, preferencialmente, de sistemas utilizados na hotelaria (Windows, Microsoft Office, MICROS e outros sistemas POS). Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados. Flexibilidade para prestar apoio noutras áreas do departamento, sempre que necessário. Organização, atenção ao detalhe e compromisso com os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar. Proatividade, vontade de aprender e orientação para um serviço de excelência. No IHG, representado em Angola pelo InterContinental Luanda Miramar, promovemos um ambiente de trabalho inclusivo, diverso e baseado na igualdade de oportunidades. Estamos comprometidos com práticas de recrutamento justas e não discriminamos candidatos com base na raça, cor, religião, género, idade, deficiência, orientação sexual, identidade de género, nacionalidade, filiação política ou qualquer outra característica protegida por lei. Informamos ainda que o IHG e o InterContinental Luanda Miramar não cobram qualquer valor em nenhuma fase do processo de recrutamento e seleção. Don’t quite meet every single requirement, but still believe you’d be a great fit for the job? We’ll never know unless you hit the ‘Apply’ button. Start your journey with us today. 📩 COMO CANDIDATAR-SE Se você tem interesse nesta oportunidade de emprego, utilize o botão “Aplicar Agora” disponível nesta página para submeter a sua candidatura. 📢 FIQUE ATENTO ÀS OPORTUNIDADES INSCREVA-SE no Canal Ango Emprego no YouTube e receba dicas, alertas e novidades sobre vagas e concursos. 👉 CLIQUE AQUI SIGA-NOS no WhatsApp para receber notícias e vagas em tempo real. 👉 CLIQUE AQUI RECEBA MAIS VAGAS no nosso TELEGRAM 👉 https://t.me/angoemprego SIGA-NOS NO FACEBOOK e fique por dentro das novas oportunidades. 👉 CLIQUE AQUI CONTEÚDOS ÚTEIS 🔹 Concursos Públicos em Angola 2025 – Guia de Inscrição 🔹 Mais de 60 Modelos de Currrículos ATS 🔹 Mini Curso – Como Procurar Emprego em Angola 🔹 29 Ideias de Negócios para fazer em Angola ⚠️ AVISO IMPORTANTE 🔸 As vagas divulgadas no Ango Emprego são totalmente gratuitas . 🔸 Caso alguém solicite qualquer valor para candidatura, trate como burla e denuncie . 🔸 O Ango Emprego não se responsabiliza por eventuais burlas praticadas por terceiros. Esteja sempre atento(a). Tagged as: ango emprego, Ango Emprego 2026, emprego em angola, Emprego em Angola 2026, emprego em luanda, Recrutamento 2026, recrutamento em angola Para se candidatar a este emprego, entre no link: careers.ihg.com . A aplicação termina em August 12, 2026 Vaga ID: 179443 Aplicar Agora Guard