QSR Country Manager

Comandará as operações de negócios em Angola. Não apenas uma região ou um conjunto de lojas, mas todo o negócio no país: operações, crescimento, gestão de pessoas, fornecedores e o P&L (demonstrativo de resultados). As equipas de suporte da sede na África do Sul darão apoio remoto, mas, localmente, as decisões serão suas. Quando algo corre mal — uma interrupção no abastecimento ou instabilidade política, por exemplo —, terá de agir rapidamente e manter a calma.

Se tem anos de experiência na gestão de QSR (restaurantes de serviço rápido) ou no sector alimentar e das bebidas, conhece a realidade de Angola — as suas leis, o seu povo e o seu mercado — e deseja construir algo novo em vez de apenas manter o que já existe, continue a ler.

Como é o Trabalho na Prática

Gerir lojas de excelência:

Manter as operações diárias rigorosas — seguindo os POP (Procedimentos Operacionais Padrão), as normas de segurança alimentar e higiene — para garantir que todas as lojas oferecem a mesma experiência positiva. Monitorizar o feedback dos clientes e as tendências de mercado, agindo de acordo com esta informação.

Assumir a responsabilidade pelos números:

Responderá pelo P&L. Acompanhar as margens e a economia unitária (rentabilidade por unidade), bem como manter os custos de reparação e manutenção dentro do orçamento.

Alargar a presença da marca:

Identificar locais com elevado potencial, lidar com licenças e regulamentos e colaborar com a equipa de Desenvolvimento da sede em projetos de novas lojas.

Adaptar a marca ao contexto local:

Trabalhar com a equipa de marketing da sede para moldar campanhas, ativações e estratégias digitais que tenham impacto junto do público angolano.

Garantir o fluxo de abastecimento:

Gerir o relacionamento com os fornecedores, assegurar o cumprimento dos contratos e coordenar a logística.

Formar a sua equipa:

Liderar o desenvolvimento, a formação e o planeamento da sucessão, garantindo que o negócio está em conformidade com a legislação laboral e as políticas de RH.

Gerir riscos e relacionamentos:

Garantir a conformidade com as normas de saúde, segurança e regulamentos, atuando em conjunto com os organismos de licenciamento e entidades reguladoras, bem como com as equipas da sede e regionais.

O Que Procuramos em Si

Negociará procurando resultados mutuamente benéficos, demonstrará boa capacidade de leitura de pessoas e facilidade em trabalhar em ambientes multiculturais. Como grande parte do trabalho será realizado em português, é necessário que saiba falar e ler a língua.

De 8 a 10 anos de experiência em gestão no setor de QSR (restaurantes de serviço rápido) ou de alimentos e bebidas.

Experiência nas áreas referidas: operações, gestão de P&L (lucros e perdas), expansão, supply chain e gestão de pessoas.

Sólidos conhecimentos e compreensão da legislação e da cultura de Angola.

Diferencial:

Certificação em gestão de alimentos e bebidas ou QSR, ou certificação interna relevante.

Preferencial:

Cidadania angolana.

Currículo em inglês, em formato PDF.

Quem Somos

A Hungry Lion começou com uma única loja em Stellenbosch, em 1997, fundamentada em comida de qualidade e energia genuína. Hoje, esta iniciativa abrange mais de 500 lojas em diversos países africanos e continua em expansão, impulsionada pelo uso inteligente da IA e da tecnologia, bem como por pessoas que pensam de forma diferente. Seja no salão, na cozinha ou na sede, você molda o futuro desta marca. O melhor da Hungry Lion ainda está por vir, e procuramos pessoas que queiram ajudar a construí-lo.

📩 Como Candidatar-se

Envie o seu currículo em inglês (formato PDF) e demais documentos necessários conforme as diretrizes da vaga.

Passos para se inscrever:

Faça a sua candidatura através do link:

https://www.linkedin.com/jobs/view/4473130758/